第(3/3)页 “是啊,我都五十咯!”何雨柱夸张道。 “我还真没看出来,你看着比盛丽还年轻,小满也是。” “哪有!”小满笑道。 聊了好一会,何雨柱夫妻婉拒了王红霞的留饭告辞离去。 时间一晃就到了年二十八,老赵也回来了,给何雨柱打了个电话,何大清直接邀请老赵一家子过来聚一聚。 老赵也没客气,带着人就来了,何雨柱还把老方接来了,二十多口子人,那叫一个热闹,中院堂屋直接摆,女人们孩子们直接在厢房开了一桌子。 吃完饭,那就成了怀旧大会,从解放前一直讲到现在,说不完的话,老太太更是硬挺着等人走了才回屋,中间都不知道睡了几回。 腊月三十,除夕。 四九城沉浸在一片祥和喜庆的氛围里,鞭炮声从一大早开始就零星响起,到了午后,愈发密集起来。 九十五号院里,年的气息更是浓得化不开。 何雨柱和何大清依然是厨房里的绝对主力,从中午开始就没歇过手。 灶火旺旺地烧着,各式各样的半成品食材堆满了案板。 今年的团圆饭意义非凡,爷俩铆足了劲要整治出一桌前所未有的丰盛年夜饭。 何雨焱、何雨垚几个则被指派着贴春联、挂福字。 何耀祖、何耀宗几个小辈跟着打下手,搬凳子、递糨糊,院里院外跑得不亦乐乎。 朱漆大门上贴上了“天增岁月人增寿,春满乾坤福满门”的鎏金对联,窗棂上贴满了精致的窗花,连廊下的柱子都绕上了彩色的拉花。 陈兰香领着小满、龚雪、周白鸽、钟楚红等一帮媳妇、女儿在堂屋里支开大案板,开始和面、调馅,准备包除夕夜的饺子。 猪肉白菜、韭菜鸡蛋、三鲜,馅料准备了足足三四种。 女人们一边手上忙活着,一边叽叽喳喳地聊着天,笑声不断。 下午三四点钟,何雨焱果然开着车去把老方接了过来。 老方带来了两瓶好酒,说是珍藏了有些年头,专门留着今天喝的。 何大清闻讯从厨房出来,围着酒啧啧称奇,直说老方够意思。 夕阳西下的时候,何雨柱一声吆喝:“准备摆桌了!” 冷盘八样先上了桌:酱牛肉、皮冻、炸花生米、拌海蜇丝、糖醋心里美、腊肠拼盘、五香熏鱼、白切鸡。光是看着就让人食指大动。 中院正房里的两台电视机已经打开了,虽然春晚还没开始,但里面播放的喜庆音乐和专题节目已经将气氛烘托了起来。 这次没分屋子,两张大号的圆桌在堂屋,里屋的炕上也支上了一个大圆桌,专门找人改的,碗筷酒杯摆放得整整齐齐。 天色彻底黑透时,热菜开始一道道如流水般端上来:油亮喷香的红烧肘子、金黄酥脆的干炸丸子、寓意吉祥的葱烧海参、浓油赤酱的四喜丸子、清鲜嫩滑的清蒸鲈鱼、肥而不腻的梅菜扣肉、色泽红亮的油焖大虾,最后,何雨柱亲自端着一个硕大的青花瓷盆走了出来,里面是奶汤沸腾、香气扑鼻的“全家福”砂锅,里面有蛋饺、肉丸、鹌鹑蛋、香菇、粉丝、白菜,内容丰富,热气腾腾。 “年年有余!”何大清最后端上那条巨大的红烧鲤鱼,放在桌子正中央,预示着家运昌隆,吉庆有余。 “开饭喽!”随着何大清一声中气十足的呼喊,一大家子二十多口人按长幼次序纷纷落座,孩子们也被安排到了专门的座位上。 桌上杯盏交错,琳琅满目,几乎找不到一丝空隙。 电视里,春节联欢晚会准时开始,欢快的开场歌舞瞬间将屋内的喜庆气氛推向高潮。 何大清作为一家之主,首先举杯,声音有些激动:“今年,咱们家算是大团圆!老的少的,都在!我心里高兴!别的都不说了,就祝咱们家来年更好,每个人都平平安安,顺顺利利!干杯!” “干杯!”所有人都站了起来,酒杯、饮料杯碰在一起,发出清脆的响声,每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。 大家一边欣赏着精彩的春晚节目,一边享受着丰盛的年夜饭。 何雨柱的手艺再次征服了所有人的味蕾,众人吃得格外酣畅淋漓。 男人们推杯换盏,聊着国家大事、工作见闻;女们们互相夹菜,说着家长里短、育儿心得;孩子们则盯着自己爱吃的菜,小嘴塞得鼓鼓囊囊。 年夜饭吃完,饺子馅和面团就被端了上来。 女人们离席,在旁边的案板上开始麻利地包饺子。 就连周白鸽和钟楚红也挽起袖子学着包,虽然形状略显笨拙。 何雨焱凑过去捣乱,被陈兰香笑着用擀面杖赶了回去。 零点的钟声即将敲响时,饺子也包好了,白白胖胖的元宝形饺子整齐地码放在盖帘上。 电视里,春晚主持人开始带领全场观众倒数:“十、九、八、七……” 何大清和何雨柱已经起身去了厨房,烧上了一大锅开水。 “二、一!新年快乐!” 新年的钟声敲响!霎时间,整个四九城仿佛被点燃了,震耳欲聋的鞭炮声从四面八方汹涌而来,绚烂的烟花不时照亮窗外的夜空。 “下饺子啦!”何雨柱在厨房高喊。 龚雪和周白鸽赶紧把饺子端进厨房。滚开的水里,饺子如同白鹅下水,翻滚沉浮。 陈兰香则忙着招呼孩子们:“快,快,出去放炮了!” 男人们抱着一大盘鞭炮和烟花来到中院的空地,媳妇们跟在后面。 到了门口,去点炮的自然是何耀祖、何耀宗哥俩了,何凝雪也点了烟花,何雨垚、何雨焱更是跑去凑热闹跟侄子,侄女抢着点炮。 “噼里啪啦——砰!啪!” 红色的鞭炮纸屑炸得漫天飞舞,空气中弥漫着熟悉的硝烟味,这是所有中国人记忆中最深刻的年味。 璀璨的烟花拖着亮尾冲上夜空,绽放出五彩斑斓的花朵,映照着每个人欢喜的笑脸。 饺子煮熟了,热气腾腾地端上桌。 一家人再次围坐,吃着象征团圆和吉祥的除夕饺子。 有几个饺子里包了硬币,吃到的人预示着来年会有好运,引得大家一阵阵惊呼和欢笑。 吃罢饺子,夜已深沉,老人们和小孩熬不住,陆续被安排睡下。 其他人却依旧毫无睡意,围坐在一起守岁,看着春晚的重播,嗑着瓜子花生,喝着茶水,打着麻将,继续着似乎永远也说不完的家常话。 大年初一,一大早。 何耀祖、何耀宗、何凝雪抱着何雨水家的女儿杨思北,穿着崭新的衣服,兴奋地跑到各屋给长辈们拜年。 “太太,太姥爷过年好!” “爷爷奶奶新年好!祝爷爷奶奶身体健康,万事如意!” “二姑二姑夫新年好!” “三叔三婶新年好!” “四叔四婶.” “五叔五婶.” …… 至于何雨水的的娃,还不会说话呢,跟着哈哈笑了一路。 一声声拜年换来的是一个个鼓鼓囊囊、塞满了压岁钱的红包。 大人们也互相拜年,道着“新年好”、“恭喜发财”的吉祥话。 院子里,昨夜燃放的鞭炮红纸铺了厚厚一层,宛如一条喜庆的红地毯。 第(3/3)页